30
Maj
2015
7

Sokowanie, czyli moja dzienna porcja witamin w jednym kubku!

Wiecie co.. zakochałam się w świeżo wyciskanych sokach! I postanowiłam, że miło będzie i was tym zarazić :) A więc dzisiaj będzie trochę o tym, jak doładować swój organizm prawdziwą sokową bombą witaminową! :)

P1310430

Co to jest sokowanie vel Juicing?


 P1310455

To nic innego jak samodzielne komponowanie i wyciskanie rozmaitych soków – owocowych, warzywnych, owocowo – warzywnych :) Oczywiście do wszystkiego używamy świeżych warzyw i owoców! Czy może być coś lepszego i zdrowszego? Nie!

W sokowanie wciągnęła mnie moja koleżanka z pracy (Kaś dziękuuję!), która w pewnym tygodniu zaczęła mi codziennie przynosić świeżo wyciskane soczki (teraz przynosimy je obie i robimy sprawiedliwą wymianę!).

P1310447

Wcześniej bawiłam się tylko z blenderem komponując różne smoothie, jednak smoothie to nie to samo, co świeży soczek. Zakupiłam więc spontanicznie sokowirówkę i… przepadłam! :)

P1310441

Soki wyciskam codziennie rano (około 5:30 – da się? Da się! Daaa…) i wyciśniętą mieszankę zabieram ze sobą do pracy. W weekendy również nie wyobrażam sobie śniadania bez świeżo wyciśniętego soku!

P1310474

Wyciśnięcie takiego super zdrowego soczku, to bardzo prosta sprawa, o ile posiadamy clou programu, czyli sokowirówkę. Tutaj warto się zastanowić nad jej zakupem (o ile już jej nie posiadacie), jeżeli naprawdę zapalicie się na sokowanie. Z drugiej strony jak już ktoś ją ma (lub zamierza ją zakupić), to też będzie mieć większą motywację, żeby jak najczęściej z niej korzystać :) Sokowirówek do wyboru jest mnóstwo (nie mylcie z wyciskarką, która służy do wyciskania cytrusów). Warto jednak przed zakupem trochę zorientować się w modelach i ich funkcjach, żeby kompletnie nie przepaść – wiadomo, jak ktoś się nie zna na sprzęcie, to może lekko zwariować przy zakupie. Warto napewno zwrócić uwagę na moc sokowirówki a w szczególności na to ile czasu może być maksymalnie uruchomiona, na jednorazowe wyciśnięcie soku (żeby się nie zdziwić, że się szybko przepali silnik!)

Jak komponować?

P1310473


Ja zaczęłam od totalnego spontanu – czyli mieszałam to, co akurat zawierała moja lodówka. Używałam owoców jak i warzyw. Ktoś by pomyślał, jak można wypić coś, co w sobie ma wyciśniętego selera i natkę pietruszki? A można! Co więcej – smakuje pyyycha!
Jeżeli jednak chcecie być pewni, że wasz sok na pewno wyjdzie pyszny, zachęcam aby skorzystać z gotowych przepisów. Jest masa różnych książek na temat sokowania i najlepszych mieszanek. Jedną z nich, którą mogę Wam polecić jest książka Jasona Vale – „The juice master”, który jest totalnym królem sokowania!

P1310477

Co więcej – jest wiele różnych kompozycji, które mają odpowiednio reagować na organizm. Soki oczyszczające, soki dodające energii, soki na piękną cerę, soki na wypadające włosy i słabe paznokcie, soki przed i po treningowe, soki na bóle głowy, bóle mięśni, na migreny, na kaca! Długo można wymieniać!

Co warto dodawać do soków?

  • Na pewno zieleninę! Czyli szpinak, jarmuż, natkę pietruszki i tym podobne. Nie od dzisiaj wiadomo, że zielone soki to te najzdrowsze i najlepsze dla organizmu.
  • Naturalny przyspieszacz metabolizmu, czyli imbir – nie tylko faktycznie poprawia przemianę materii, ale nadaje także super smak wszystkim mieszankom, zarówno tym czysto owocowym, warzywnym jak i owocowo-warzywnym
  • spirulinę, czyli sproszkowany wodorost z kwasem GLA, który jest bogaty w białko, beta-karoten, magnez, i witaminy! Co więcej, spirulina zwiększa odporność układu immunologicznego, poprawia pracę serca, redukuje cholesterol.
  • inne przyprawy, na które mamy ochotę, chociażby takie jak cynamon

Co zauważyłam?

P1310514Przede wszystkim.. poprawę w kondycji mojej cery. Po ostatnich zdrowotnych zawrotach zdecydowanie nie wyglądała ładnie, była szara i zmęczona. Odkąd piję soki mam wrażenie, że nabrała nie tylko ładnego zdrowego koloru, ale stała się bardziej naprężona i odżywiona, nawilżona i gładka :) Happy Ev?  – yes, I am!

Włosy to druga kwestia – przez moje choróbsko wypadały na potęgę. Od kiedy zaczęłam pić swoje prozdrowotne eliksiry.. przestały wypadać tak bardzo, jak jeszcze całkiem niedawno. Stały się też bardziej błyszczące.

Nie boli mnie głowa – był taki czas, gdzie codziennie budziłam się z bólem głowy i również kładłam się z nim spać. Nie wiem, czy to kwestia tego, że soki oczyszczają organizm z toksyn, czy jakiejś innej magii, ale od kiedy je piję, bóle głowy zredukowały się do minimum.

P1310556

Ev ma więcej energii rano – ograniczyłam dzięki temu kawę do jednej filiżanki dziennie (dla przypomnienia, potrafiłam ich wypijać 5 w ciągu dnia!). Soki zdecydowanie lepiej mnie pobudzają, szczególnie rano.

Mam wrażenie, że wypijając kubek takiego soku, robię dla siebie i swojego zdrowia coś naprawdę dobrego. A najważniejsze, że sama to odczuwam. Kto nie spróbuje, ten się nie przekona, dlatego zachęcam, żeby wciągnąć się w sokowanie!

P1310548

Muszę wam przypomnieć o tym, że soki ze sklepowych półek to nie to samo, co soki wyciskane samodzielnie i musicie zapamiętać to raz a dobrze! I nie mam już na myśli tych typowych, standardowych! Mam tu na myśli soki jednodniowe, „naturalne”, świeżo wyciskane, które owszem są lepsze od tych „zwyczajnych”, ale to wciąż nie są naturalne soki. Pomimo tego, że nie są naładowane toną cukru, to niestety witamin i minerałów w nich nie zastaniemy. Takie soki są odpowiednio pasteryzowane i poddawane obróbce termicznej, przez co tracą swoje cenne właściwości, a zwiększają ilość cukrów.

Jakie są więc zalety picia świeżych soków?P1310427

  • utrzymują odpowiedni poziom właściwej równowagi kwasowo – zasadowej organizmu
  • zapobiegają powstawaniu nowotworów
  • wszystkie substancje, które zawierają, trafiają do krwiobiegu i organizmu w ciągu 15 minut i wchłaniają się w 90%. Widzicie więc, że jest to super szybki i efektowny proces!
  • zawierają dużo wartościowego białka
  • regenerują komórki, dlatego są dobre na czas przed treningiem i po treningu, bo ekspresowo regenerują mięśnie i uzupełniają płyny w organizmie.
  • Oczyszczają z toksyn! Serio po pierwszym tygodniu picia nie przestraszcie się, że wasze samopoczucie spadnie na łeb na szyję, a cera będzie wyglądać.. dosyć kiepsko 😀 toksyny muszą wyjść „na światło dzienne”, jednak po takim procesie, oczyszczony organizm, to szczęśliwa i piękna buzia!
  • Uwaga osoby odchudzające się – soki ułatwiają proces spalania tłuszczów!
  • Neutralizują wolne rodniki
  • To, że super wpływają na włosy i cerę,  wiadomo, ale są także rewelacyjne dla wszystkich narządów wewnętrznych, dbają o wzrok i regenerują krew
  • Skóra kocha soki! Serio, żaden nawet najdroższy krem, nie da wam tego, co picie soku. Magia dzieje się od środka! To, że pacniemy sobie krem na twarz, nie sprawi, że cera stanie się jak z reklamy!

P1310433

Uff, dużo tego no nie? Jaki z tego wniosek? PIJCIE SOKI! TYLKO ŚWIEŻO WYCISKANE!

Gwarantuję Wam, że nie pożałujecie. Nie dość, że jest to proces łatwy i szybki, to sami widzicie, jak wiele dobroczynnych wartości z tego sokowania zdobędziecie.

Daliście się namówić? Mam nadzieję, że tak!

Trzymajcie się a Ev.. idzie komponować swój beauty eliksir!

2 Responses

  1. Całkowicie się zgadzam, że soki ze sklepu to nie to samo co własnej roboty. Kiedy zmieniłam swoje poranne nawyki i przerzuciłam się z picia kawy na sok owocowy zniknęły wcześniejsze problemy ze zdrowiem. Na prawdę warto zacząć pić takie soki.

Leave a Reply