Category

KULINARNIE

Fit wersja #3 – Proteinowe batony!

Znacie to uczucie, kiedy tak bardzo chce Wam się coś słodkiego, więc w ramach kompromisu wybieracie hipotetycznie zdrowe – owsiane musli – batoniki? No tak, ja też to znam. Przecież mają być zdrowe i nietuczące. Błąd! Takie batony potrafią zawierać jeszcze więcej cukru, niż puszka coca coli, czy bezbronne w tym wypadku Kinder Bueno! Syrop fruktozowy (ładna nazwa, ale to ciągle cukier!) znajduje się w nich, przeważnie na drugim miejscu w składzie. A warto przypomnieć, że im wcześniej w składzie się cukier (pod jakąkolwiek postacią) pojawia, tym go w danym produkcie więcej! Takie batoniki są dodatkowo napakowane niekorzystnymi i niebezpiecznymi trans tłuszczami, takimi jak tłuszcz roślinny, olej palmowy. Wniosek? Czytamy...
Read More6

Zjedz zdrowo w Warszawie! – #1 Vege Miasto

Od dawna chciałam stworzyć serię postów, w których pokażę Wam, gdzie można zjeść smacznie, ale przede wszystkim zdrowo w Warszawie. Będąc „na mieście„, z pustym żołądkiem, zazwyczaj wpadamy do pierwszego lepszego sklepu po batonika, lub rogalika z czekoladą, albo (co zdarza się chyba najczęściej) do jakiegoś fast food’a, które czają się na każdym rogu! Pusty żołądek dopomina się jedzenia, więc „na szybko” zapełniamy go czym popadnie, bo nie mamy pojęcia gdzie możemy zjeść coś zdrowego i pożywnego, a głodować przecież nie możemy! Hej! Oto jestem i mam – dla Warszawiaków i tych, którzy planują Stolicę odwiedzić, super propozycję O czym mowa? O Vege Miasto! Wiem, pewnie pomyślicie sobie teraz, że...
Read More8

❄ Coraz bliżej Święta, czyli o tym, jak w tym czasie nie dorobić się świątecznych kilogramów! ❄

Święta to czas magiczny i jedyny w swoim rodzaju.. Nie ma tu miejsca na skrupulatne liczenie kalorii, pilnowanie diety i odmawianie sobie czegoś słodkiego – takie jest moje zdanie! Z resztą chyba moja psychika przy makowcu mojej mamy, nie zdałaby pomyślnie egzaminu 😉 Po co się katować? To jest czas, w którym mamy się cieszyć tym, co mamy, doceniać to, co mamy, i celebrować to w gronie rodziny i najbliższych.. Wiadomo jednak –  z autopsji, że po takich świątecznych ucztach spodnie często robią się ciasne (jak nie za małe). Nie tylko dlatego, że same wigilijne potrawy do dietetycznych nie należą – i wcale nie muszą! Ale dlatego, że często za...
Read More4

O mojej diecie – co jem, czego unikam i czy dalej trzymam się swoich postanowień?

Dieta to duże i niesprecyzowane słowo – zwykle kojarzące się z masą wyrzeczeń, rutyną i hamowaniem ślinotoku, gdzie tylko popadnie. Owszem – popularne diety przywołują takie skojarzenia i to jest złe – bo samo w sobie stosowanie restrykcyjnych diet, zaplanowanych dzień po dniu jest dla nas złe! Będę to powtarzać do znudzenia ale, DIETA TO ZMIANA STYLU ŻYCIA, A NIE ROZWIĄZANIE NA KRÓTKĄ METĘ! Musisz to zrozumieć i zastosować, bo inaczej wszelkie Twoje starania pójdą na marne! Stosowanie popularnych diet, typu Dunkana, jest wyniszcząjące dla organizmu i pod względem fizycznym i psychicznym. Idąc dalej, po odstawieniu takiej diety kilogramy wracają z nawiązką dwa razy większą. Tak jest zawsze – bez wyjątków!...
Read More6

FOODBOOK – Czyli, jak wygląda mój przeciętny jadłospis

Czyli dokładniej o tym, co ląduje w moim brzuchu – od rana, do wieczora. Śniadanie Będę to powtarzać do upadłego – jest najważniejszym i najbardziej istotnym posiłkiem w ciągu dnia, więc to właśnie w tym momencie możemy pozwolić sobie na „dużo„, co oczywiście nie oznacza, że możemy wsunąć pięć pączków na raz! Śniadanie to również nie kawa, czy herbata! To, co zjemy w tym punkcie dnia, ma tak na prawdę znaczenie, jak będzie wyglądać nasze samopoczucie w dalszej części programu. Jeżeli nie zjesz go wcale, nie tylko nie będziesz mieć energii w ciągu dnia, ale przede wszystkim spowodujesz spowolnienie przemiany materii. Jeżeli przygłodzisz się z rana – zjesz więcej w...
Read More6

Zielone smoothie, czyli porcja witamin w jednej szklance!

Czy zielony napój wygląda apetycznie? Nie.. Czy może smakować dobrze? Taaak! W zależności od tego, co jest w nim zawarte. Do niedawna byłam osobą, która nie przepadała za zielonymi koktajlami. Wolałam swoją dzienna porcję warzyw i owoców zjeść w całości. Jednak, kiedy mój czas znacznie się ograniczył, postanowiłam, że rozpocznę pewne kombinacje, aby wprowadzić znowu takie posiłki do swojej diety. Dlaczego? Bo wypijając porcję takiego koktajlu, przyjmujemy tak naprawdę dzienną dawkę witamin i minerałów, bez zamartwiania się, że zjemy ich w ciągu dnia za mało.   Opcji na takie koktajle jest dużo – co kto lubi! Ważne jest to, aby oczywiście miały swoją zieloną podstawę – ja wykorzystuję szpinak i...
Read More7

Jak pogodzić zdrowy tryb życia z codziennością..

Znacie to z autopsji? Czasami niektórzy się dziwią, jak można mieć wypełnione obowiązkami 80% dnia.. szkoła, uczelnia, praca, zajęcia dodatkowe, dojazdy w tą i z powrotem i inne atrakcje życia codziennego, to istne pochłaniacze czasu, przekreślające nasze kilka chwil na to, co na prawdę w danej chwili chcielibyśmy robić.. Ostatnio doskwiera mi to dosyć mocno.. codzienne wstawanie o 5 rano, szykowanie świeżego jedzenia do pracy, praca, powroty, chwila odpoczynku, aby zebrać myśli i siły, i trening. A po treningu ogarnianie spraw na następny dzień. Taka gonitwa może po pewnym czasie zacząć bardzo doskwierać. Tak to się przedstawia i takie są realia. Patrząc na takie schematy, myślisz sobie – jak się...
Read More6

Fit wersja #2 – Prawdziwe masło orzechowe

Masło orzechowe… peanut butter … jak zwał, tak zwał – jest pyszne! A przynajmniej ja uwielbiam. Dużo osób myśli, że ten wytwór orzechowy jest tuczący i niezdrowy.. Fakt – jest tuczący – łyżka masła orzechowego zawiera przeciętnie ok. 130 kalorii. Dużo.. Ale, ale! to nie są puste kalorie! O ile mądrze wybierzemy te, które oferują nam półki sklepowe, lub – oczywiście, jeżeli zrobimy je sami. To zdecydowanie najlepsza i najsmaczniejsza opcja! Masło orzechowe jest źródłem zdrowych tłuszczy nienasyconych, które – uwaga – wspomagają proces spalania tkanki tłuszczowej! Jest także, źródłem witamin: A, B, oraz E – która między innymi odpowiada za prawidłową pracę naszego metabolizmu. Dodatkowo w masełku orzechowym znajdziemy...
Read More6

Muffiny w innym wydaniu

Muffiny – pewnie wielu z Was kojarzą się ze słodkimi babeczkami, z kawałkami czekolady, owoców i polewą lub kolorową posypką na wierzchu. No tak.. pycha.. pycha puste kalorie, jeżeli mamy być szczerzy. Dobre na okazjonalny cheat day. Mam dla Was przepis na muffiny, w trochę innym – wytrawnym wydaniu, które są zdrowe, pożywne, wartościowe i super łatwe do wykonania. Odkąd zaczęłam pracować i zdecydowałam się na to, że będę sama sobie zdrowo gotować, musiałam liczyć się z tym, że każdego dnia muszę poświęcić trochę czasu na to, aby zaopatrzyć się w zdrowe jedzenie do pracy i nie pokusić się, żeby kupić sobie coś na szybko, po drodze. Czas więc jest...
Read More9

Fit wersja #1 – Pumpkin Spice Latte, oraz o dobroczynnych właściwościach kawy

Kocham kawę. Kocham jej zapach, kocham jej smak. Kocham ją parzyć. Kocham kawę! A jeżeli kawa jest stuningowana – kocham ją jeszcze bardziej. I nie ukrywam, uwielbiam różne rodzaje kaw, które są powszechnie proponowane w sieciowych kawiarniach. Szczerze mówiąc kiedyś, nie wyobrażałam sobie jakiegokolwiek wyjścia, bez wstąpienia do nich po wielki kubek pachnącej i słodkiej kawy. Tak było dopóki nie przejrzałam na oczy. Czy wiecie, że przeciętna średnia kawa latte ze smakowym syropem (nie biorę pod uwagę innych dodatków, takich jak bita śmietana) ma około 400 kalorii?! To chyba biedny cheesburger z McDonalda wypada przy niej blado.. Ludzie myślą, że kawa się nie liczy – bo przecież to nie jedzenie!...
Read More10